Bekend van
Koksmes damaststaal – Elegance serie
€69.99
Op voorraad
- Gratis verzending in Nederland en België
- 30 dagen gratis retourneren
- Vóór 22:00 op werkdagen besteld, volgende werkdag in huis!
- Tóch niet tevreden? Gemakkelijk retourneren. Klik hier voor onze retourpagina
- 1 jaar garantie
- Liever achteraf betalen? Dat kan!
Ontdek een bijzonder product uit ons VDN-assortiment, een koksmes dat wij met de grootste zorg hebben ontwikkeld om u het hoogste niveau van vakmanschap en functionaliteit te kunnen garanderen.
Het Elegance Damascus koksmes mag zonder overdrijving een designicoon in de wereld van keukenmessen worden genoemd. Kenners van hoogwaardige keukenmessen spreken al jaren met eerbied over de specifieke combinatie van Japanse messentraditie en moderne materiaaltechniek die in dit mes samenkomt. Het oorspronkelijke ontwerp is geïnspireerd op de klassieke Japanse traditie van gesmede messen, maar door onze meestersmeden verder geperfectioneerd.
De kern van dit bijzondere mes wordt gevormd door het legendarische VG-10 staal met een indrukwekkende hardheid van 60-62 HRC. Rondom deze kern worden met de hand 66 lagen Japans damaststaal gesmeed, wat resulteert in het kenmerkende Tsunami Rose patroon dat elk mes uniek maakt. Als u het lemmet van dichtbij bekijkt, ziet u de verfijnde golfpatronen die doen denken aan de beroemde Japanse houtsnedes van oceaangolven.
We zijn echter ook onder de indruk van de innerlijke kwaliteiten van dit mes, dat door onze ambachtslieden met de hand wordt vervaardigd. Het lemmet is niet alleen een lust voor het oog, maar biedt ook uitzonderlijke snijprestaties door de perfecte balans tussen hardheid en flexibiliteit. De volledig doorlopende tang gaat naadloos over in het exclusieve G-10 handvat, dat speciaal voor ons is ontwikkeld om een optimale grip te bieden. Voor dit handvat is een uniek vormgevingsproces ontwikkeld dat resulteert in een ergonomisch ontwerp dat urenlang comfortabel in de hand ligt.
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|
114 beoordelingen voor Koksmes damaststaal – Elegance serie
| 5 sterren | 92% | |
| 4 sterren | 5% | |
| 3 sterren | 1% | |
| 2 sterren | 0% | |
| 1 ster | 0% |
Koksmes damaststaal - Elegance serie
Vlijmscherp mes. Ligt zeer goed in de hand. Zeer mooie en practische opbergdoos. Prima kwaliteit. Een aanrader.
Geweldig mes. Super scherp. Echt een aanwinst in de keuken.
Zelf slijp en polijst ik op naniwa japanse waterstenen maar dat is nu nog niet nodig. Het mes ziet er mooi uit en ligt goed in de hand. Mijn volgende mes zal weer van jullie zijn. Welke weet ik nog niet.
Het mes gekregen zoals beschreven; in een mooi luxe doosje, met lederen schede erbij. Goed uitgebalanceerd, ligt heel goed in de hand en vlijmscherp, heel tevreden van mijn aankoop, aanrader!
Erg mooi mes , is wel iets te korte lemmet hij is kleiner als dat er vermeld staat, leg goed in de hand mooi afgewerkt voor dat geld heb je een goed mes, hopen dat er ook een santoku mes van 14 cm uitkomt, 18cm is net te groot.